15:54
Научная работа проводилась группой медиков из Национального института рака в США; ее результаты опубликованы в журнале Hepatology. Участниками исследования стали 28 тысяч американцев старше 20 лет, предоставив данные о своем здоровье и частоте потребления кофе.
Как оказалось, те, кто пьет не менее трех чашек кофе в день, имеют низкий уровень патологических ферментов печени, что свидетельствует о ее здоровье. При этом употребление кофе с кофеином и кофе без кофеина дает одинаковый результат. Это позволило ученым сделать вывод о том, что своим положительным эффектом кофе обязан каким-либо другим своим ингредиентам, но не кофеину.
В ходе предыдущих исследований было установлено, что кофе также предохраняет от развития диабета, жирового перерождения печени, сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака печени.
Вместе с тем, медикам еще необходимо найти тот ингредиент в составе кофе, который дает нужный эффект. Это могло бы помочь в выработке лекарств для борьбы с заболеваниями печени. Пока же, как отмечают ученые, основным результатом данного исследования стало знание о бесполезности кофеина для здоровья.
Правда, основной своей бодрящей функции напиток без кофеина выполнять не будет. Но здоровье-то дороже!
Источник: nat-geo.ru
