Присоединяйтесь к нашим группам

Как это работает? Микроволновые печи: несколько полезных фактов

Как это работает? Микроволновые печи: несколько полезных фактов
Сегодня сложно найти дом, в котором не было бы микроволновки. Однако они до сих пор продаются, а это значит, что спрос на них всё ещё не спадает. В чём же секрет?
10 08 2015
10:32

Молодые семьи, только что съехавшие от родителей и старающиеся заработать себе на жизнь, зачастую не имеют времени много готовить. И микроволновка – как раз то, что нужно. Не стоит также забывать, что её легко перевезти с места на место и сложно самому сломать. 

Но это всё отвлечённые разговоры. Перейдём к сути.

Всё начинается с магнетрона. Это устройство размером с кулак, и имеющее форму толстостенного цилиндра, производит направленное сверхвысокочастотное излучение, которое, разогревает находящийся перед ним объект. Магнетроны используются в радарах, разнообразных «глушилках» техники и системах радионаведения, так как генерация тепла – это всего лишь побочный эффект работы устройства. 

Магнетрон, использующийся в СВЧ-печи, надёжно защищён со всех сторон и не представляет опасности для человека в исправном состоянии, что бы ни говорили сторонники теории заговора. Однако при определённых дефектах он может принести некоторый вред, но это очень легко проверить. Достаточно разместить рядом с работающей микроволновой печью небольшой магнитофон и перемещать его, пока не появятся помехи. Если треска и шумов нет – микроволновка работает нормально. Если же в каком-то месте появились помехи, то именно здесь проходит излучение.

На что нужно обратить внимание при покупке печи?

1 – максимальная мощность

Все СВЧ-печи способны выдавать максимальную мощность в интервале от 700 до 1 000 Вт. Чем больше мощность, тем быстрее в перспективе будет разогрев пищи, и тем больше блюд можно будет в ней приготовить. Но особого смысла гнаться за топовыми показателями нет – 800 Вт вполне хватит для приготовления 95% повседневного меню. Зато показатели ниже этого уровня говорят о том, что данный аппарат обладает весьма слабыми показателями, а значит, стоит поискать что-то получше.

2 – материал внутреннего покрытия печи

Пример хорошего покрытия

Никто не предполагает, что вы будете готовить прямо на дне и стенках печи, но их материал должен соответствовать гигиеническим стандартам. Лучший вариант – керамическое покрытие - оно легко моется и не вступает в реакцию с продуктами в процессе приготовления. Избегайте покрытий, которые могут вздуваться, а также облетать частями и попадать в пищу. Эмаль, пусть и жаропрочная – это худший из существующих вариантов по вполне понятным причинам.

3 – наличие повреждений

Вот такое брать не стоит

Если товар находится на уценке, то высока вероятность того, что у него есть определённые повреждения. И тут нужно быть очень внимательным. Если дефект касался панели управления, прозрачного пластика на передней панели или механизма открывания дверцы, то беспокоиться не стоит. Но если при распаковке своей печи вы обнаруживаете повреждения боковой или задней стенки – стоит обратиться в сервис за гарантийным ремонтом или заменой (второй предпочтительнее).

3 – панель управления

Тут всё как обычно – дешёвая сенсорная панель выходит из строя за месяцы, дорогая служит годами. Особенные функции, вроде «Приготовление русских блюд» - совершенно излишняя атрибутика, которая не даёт СВЧ-печи никаких преимуществ или отличий от других моделей.

4 – дополнительные «плюшки»

В отличие от довольно бесполезных дополнительных режимов (которые можно воспроизвести вручную с помощью двух-трёх кнопок), гриль и конвекция в микроволновой печи – вещи полезные, если вы будете ими пользоваться. Но их наличие сразу поднимает цену техники до 6 000 и выше. Да-да,  галочка на этих параметрах у более дешёвых микроволновок – чистая профанация, но их и не за качество берут.

5 – размеры

СВЧ-печи различаются по размеру, так что на это также стоит обратить внимание, если место на кухне жёстко ограничено.

Ну и, наконец, что не нужно делать с микроволновкой?

Приятного аппетита!

Это написано в инструкции к каждой печи, но кто их смотрит? Поэтому напомним и мы:

- Не готовьте в ней яйца (очень долго отмывать + неприятный запах)

- Не разогревайте еду в герметично закрытых контейнерах

- Не ставьте в микроволновку металлическую посуду или посуду с напылением (фейерверк за закрытой дверцей красив, но посуду жалко).

- Не разогревайте крупные куски жиров, только что вынутые из холодильника – маргарин, масло, жир (эффект аналогичен яйцам).

- Ни в коем случае не разбирайте печь самостоятельно. Небольшая ошибка – и вы сделали микроволновую пушку, которая вызовет головную боль не только у вас, но и у ваших соседей (а если не повезёт, то и у правоохранительных органов).

Это всё, что стоит знать о микроволновых печах. Остальное остаётся на ваш вкус и кошелёк.

Дмитрий Потапкин, специально для Обзор.press. 







Volksstimme,Frankfurter Allgemeine Zeitung
Немецкие СМИ активно обсуждают проблемы своих американских коллег, а вернее, их взаимоотношения с Дональдом Трампом. Также в центре внимания оказался наезд на пешеходов в Хайдельберге и внутренние политические и экономические вопросы.
18:41 | 27.02.2017
close Не показывать больше
Теперь читать новости на мобильном телефоне стало ещё удобнее
Скачай новое приложение obzor.press и всегда будь в курсе последних событий!