Присоединяйтесь к нашим группам

Ягоды бузины – лучшее средство профилактики гриппа

Ягоды бузины – лучшее средство профилактики гриппа
17 11 2014
14:15

Сок ягод бузины эффективен против бактерий и вирусов. Он также является лучшим домашним средством для укрепления защитных сил организма перед началом сезонных эпидемий гриппа. За все это стоит «благодарить» сине-черное красящее вещество самбуцианин – чудодейственное средство от многих болезней, пишет журнал «Кантри».

Как и другие дикорастущие плоды и ягоды, бузину нельзя есть в сыром виде. В ней содержится ядовитое вещество – самбунигрин. Разрушается оно  при термической обработке: короткой пастеризации при температуре 50 градусов достаточно.

Боярышник и рябина, наоборот, предпочитают холод термической обработке. При низких температурах разрушаются дубильные вещества, содержащиеся также в плодах дикорастущего терна и придающие им вяжущий вкус.

А вот плоды барбариса и кизила можно смело есть прямо с куста. 







Pretoria News, Cape Argus, Business Day
Главными темами прессы ЮАР стали решение Конституционного суда по тайному голосованию о вотуме недоверия президенту, новая редакция устава шахт, предусматривающая увеличение доли чернокожих собственников до 30 процентов, и заявление общественного защитника ЮАР Бусисиве Мхвебане о необходимости изменить мандат Резервного банка.
10:58 | 26.06.2017
close Не показывать больше
Теперь читать новости на мобильном телефоне стало ещё удобнее
Скачай новое приложение obzor.press и всегда будь в курсе последних событий!