13:00
Пахлава, сардины и зеленый чай. О продуктах, помогающих стать счастливыми, пишет журнал Men's Health. Издание насчитало три десятка продуктов, улучшающих настроение.
Во-первых, это овсянка. Овес переваривается медленно, так что резкие скачки уровня сахара, влияющие на настроение, едоку этой крупы не грозят.
Во-вторых, соевый сыр тофу содержит рекордное количество триптофана— 747 мг на 100 г. Нехватка этой аминокислоты в организме может приводить к депрессии. Много триптофана также в индейке и баранине. А еще разгоняют депрессию кешью, финики, зеленая фасоль и какао (спасибо стоит сказать, содержащемуся в них магнию).
В-третьих, сардины, так как в них особенно много омега-3 жирных кислот. Есть теория, что, именно начав активно питаться рыбой, наш далекий предок из прямоходящего стал разумным, пишет издание. Полезные омега-3 жирные кислоты есть и в грецких орехах
В числе прочих перечислены: грейпфрут (содержащаяся в нем фолиевая кислота способствует притоку кислорода к мозгу), пахлава (несет мощный заряд бодрости в весьма вкусной форме), зеленый чай («его» изофлавоны отличный антидепрессант).
«Отвари или запеки пару картофелин, чтобы полностью обеспечить себя необходимым витамином В6, который нужен организму для выработки серотонина. Чтобы твое бледное от тоски лицо порозовело, съешь белой фасоли. Дофамин, содержащийся в бобах, превратится в норадреналин — вещество, отвечающее за чувство бодрости и удовольствия», - советует издание.
Петрушка богата L-глутаминовой кислотой, которая способствует психологической концентрации. Тыква богата цинком, который продлевает жизнь нервных клеток. В пиве есть практически все витамины группы В, которые способствуют нормальному сну. В яблоках много витамина С, он стимулирует выработку уже упоминавшегося дофамина. В черносливе много фоосфора, необходимого для нормальной работы мозга. Морская капуста - кандидат в чемпионы по содержанию йода, способствующего стабилизации нервной системы.
В числе продуктов для счастья журнал упоминает также: тунца, помидоры, грибы, кукурузу, морковь, кускус, козий сыр, нут, цветную капусту и треску.
