Присоединяйтесь к нашим группам

Картофель фри станет культурным наследием Бельгии

Картофель фри станет культурным наследием Бельгии
Картошка фри может быть признана объектом культурного наследия Бельгии и всего мира. Чтобы ООН и ЮНЕСКО признали картофель фри культурной ценностью, три министра культуры Бельгии должны одобрить это предложение и отправить заявку в организации. Местные активисты уже просят их об этом, сообщает «Reuters» и переводит «News.Ru».
06 12 2014
13:30

Не менее 5 тысяч кафе в Бельгии готовят и подают такой вид картофеля. Этих заведений на душу населения даже больше, чем ресторанов сети «Макдоналдс» в США. По крайней мере раз в год картофель фри употребляют свыше 90% граждан Бельгии.

К слову, вопреки распространенному мнению, популярное блюдо изобрели именно в Бельгии, а не во Франции.

Во время Первой мировой войны американские солдаты общались с бельгийскими и угощались их национальной едой, но, так как французский язык в Бельгии был государственным, американцы решили, что фри изобрели во Франции. Отсюда и название, данное ими этому блюду: если бы американцы знали, что картошка была детищем бельгийцев, возможно, оно было бы другим.

Хотя критики предъявляют претензии к жареной картошке, утверждая, что фри забивает сосуды холестерином, некоторые ученые говорят, что она снижает кровяное давление. Таким образом, картофель фри может быть полезен больным гипертонией.

В списке ЮНЕСКО имеется 314 пунктов нематериального культурного наследия, достойных сохранения, начиная от турецкого кофе и аргентинского танго и заканчивая полифоническим пением пигмеев Центральной Африки.







Le Monde, Le Figaro, Le Figaro
Предстоящий выход Великобритании из Евросоюза, намерение лидера "Национального фронта" Марин Ле Пен вывести Францию из зоны евро, ход предвыборной кампании в стране - среди основных тем публикаций в сегодняшних парижских газетах.
17:09 | 01.03.2017
close Не показывать больше
Теперь читать новости на мобильном телефоне стало ещё удобнее
Скачай новое приложение obzor.press и всегда будь в курсе последних событий!