Более половины российского рынка вина сегодня занимает отечественная продукция, а емкость всей отрасли составляет около 900 млн литров в год. Об этом было заявлено на Первом Российском винодельческом форуме, который 24 ноября стартовал в Москве.
09:00
Российские производители уверены: в категории выдержанных отечественное вино уже достигло мирового уровня.
«Безусловно, выход отрасли на новую орбиту связан с принятием базового закона “О виноградарстве и виноделии” (документ приняли в 2019 году). Несмотря на антироссийские санкции, отрасль показывает устойчивый рост. Производство винограда в 2021 году увеличилось более чем на 10% к прошлому году (+752 тыс. т). В этом году мы улучшили прогноз — до 760 тыс. т», — сказала на пленарной сессии вице-премьер Виктория Абрамченко, которая курирует в правительстве винодельческую отрасль.
Гендиректор компании «Мое вино» Арсен Карапетян назвал импортозамещение одним из приоритетов отечественного производства. Ожидается, что площадь виноградников в России вырастет до 150 тыс. га, тогда страна сможет производить 1,4 млрд. бутылок.
Энолог винодельни «Криница» Александр Мурузи в беседе с «Известиями» рассказал, что в России, например, есть свобода создания своего терруара (совокупности почвенно-климатических и других характеристик местности, которые и определяют качество вина).
