И дело тут вовсе не в наборе веса, заявляют учёные. Проблема появляется на уровне гормонов.
10:03
Некоторые продукты способствуют кратковременной выработке дофамина — гормона счастья. Повышение его концентрации в организме происходит за счет скачка сахара в крови, однако когда его уровень резко опускается, то человек начинает ощущать подавленность и расстройство, поясняют диетологи.
Специалисты поясняют, что именно содержащиеся в ряде продуктов сахар или жир способны временно вызывать эмоциональное возбуждение и подъем, которые при выведении этих веществ из организма резко сменяются подавленностью и вялостью.
Диетологи составили список таких продуктов, в него вошли сладкие газированные напитки, продукты, содержащие кофеин, выпечка, картошка фри, пицца, чипсы, снеки и любые другие продукты, подвергаемые обработке. Сюда же эксперты относят и алкоголь, который сначала поднимает настроение, но затем приводит к эмоциональному спаду и усталости.
Источник: rosbalt.ru
