15:21
Блендер-дрель
Коктейль – это искусство! Но кроме вкуса и внешнего вида это искусство включает в себя и способ приготовления напитка. Что вы скажете, если бармен прямо у вас на глазах достанет из-под стойки дрель, и спокойно воткнёт её в чашу для взбивания. Думаю, первой реакцией будет шок, и совершенно напрасно – Drill Blender известен уже несколько лет, хотя и приобрёл популярность только в самых эксцентричных барах. На самом деле, он представляет собой ёмкость с завинчивающейся крышкой, в которой находятся вращающиеся лезвия, специальное «сверло» для коктейлей – короткую насадку без нарезки. К нему подходит любая аккумуляторная дрель. Чем быстрее она работает – тем быстрее крутятся лезвия, и тем лучше, соответственно, смешивается коктейль.
Коктейльмейстер
Не для всех напитков достаточно просто смешать ингредиенты. Часто для достижения нужного эффекта необходимо охладить смесь до нужной температуры до подачи клиенту. Неудивительно, что для этого были придуманы специальные гаджеты. Например, Waring Professional Martini Maker. Несмотря на своё название, он может делать далеко не только мартини с правильным балансом температуры (около 1 градуса по Цельсию) и составляющих, но и другие коктейли.
А мне, пожалуйста, кружечку светлого!
Если вы всегда удивлялись, как барменам удаётся так первоклассно наливать пиво с пенной шапкой ровно в полтора-два (в зависимости от сорта) сантиметра, то я открою вам секрет – у этого процесса две основных составляющих – ловкость рук и навык и специальный аппарат для подачи пива. Он может иметь различные конфигурации, соединяться с кегами, бочками, большими бутылями, а также бутылками стандартного размера. Такие устройства существуют и для домашнего применения – они совмещают в себе ёмкость для пива и холодильник, который снижает температуру напитка до оптимальных 5 градусов. Пивные аппараты-диспенсеры можно без проблем найти в интернете, но все они имеют один недостаток – маленький объём (около 5 литров). Так что большой дружной компанией с этой целью всё же стоит пойти в бар, тем более что там можно увидеть много интересного.
Например, настоящего пивного робота. Этот парень точно никогда не ошибётся с высотой пивной шапки – возможность ошибки просто не заложена в его электронную начинку.
Вы можете заказать ему пинту, бутылки или измерить заказ в литрах, и робот согласно вашему заказу сам разобьёт заказанный объём на нужное количество стаканов, не забывая про поддержание соответствующей температуры напитка, так как непосредственно диспенсер напитка также включён в его систему. По сути, это полноценный пивной бар соответствующего размера.
Ещё один коктейль и домой! Но, стоп... что это?
Долгое ожидание напитка за стойкой закономерно раздражает. Но это время может быть скрашено совершенно нетривиальным способом – с помощью стола, за которым вы сидите. iBar AtlantVision (нет, на него ещё не закрепила свои права небезызвестная компания)- это интерактивный стол, который реагирует на прикосновение к нему. Вы можете создавать интересные композиции и картины из света, играть в простые игры (типа пинг-понга) или смотреть фотографии, что отвлечёт вас от ожидания напитка.
Заверните мне с собой!
Если вечеринка продолжается в ваших четырёх стенах, то друзей можно удивить трансформацией обычного, казалось бы, журнального столика. В его ножке хитроумным образом спрятан холодильник, который медленно выезжает вверх по велению пульта. В нём можно хранить как закупоренные бутылки, так и коктейли, разлитые по бокалам – в любом случае этот гаджет имеет вау-фактор, который не оставит равнодушным ни одного любителя прохладительных (и горячительных) напитков. Производителем этого стола является компания Gorenje – известный производитель бытовой техники. Такой мини-бар обойдётся желающим недёшево – его стоимость немногим выше миллиона рублей.
Мало кому по карману такая роскошь, но расстраиваться из-за этого в пятничный вечер однозначно не стоит. Хороших выходных!
Дмитрий Потапкин, специально для Обзор.press.
