Присоединяйтесь к нашим группам

Цена завтрака выросла до максимума за 10 лет

Цена завтрака выросла до максимума за 10 лет

Индекс стоимости типичного завтрака, рассчитанный The Financial Times, вырос до максимума за последние 10 лет. В оцениваемый набор входят кофе, молоко, сахар, пшеница, овёс и апельсиновый сок. Аналитики считают, что стоимость базовых продуктов растёт из-за резкого повышения спроса на фоне восстановления экономик после пандемии, а также из-за засух, неурожая и дефицита энергоносителей.

01 11 2021
09:40

С 2019 года цены на базовые продукты для завтрака выросли в среднем на 63%, с лета 2021 года рост ускорился, отметило издание.

Общий мировой спрос на продукты после восстановления экономик оказался выше, чем ожидалось, заявил аналитик Gro Intelligence Уилл Оснато.

Из-за неблагоприятных погодных условий фьючерсные цены на пшеницу выросли на 20% c начала года, отметило издание. В России, Северной Америке и Аргентине в 2021 году наблюдались засухи, в Европе прошли обильные дожди.

На стоимость кофе и сахара повлияла засуха в Бразилии, а также рост цен на удобрения, которые, в свою очередь, выросли из-за подорожания природного газа. С начала года сахар подорожал на 26%, а кофе — на 56%, сообщило издание.

Даже если погодные условия в 2022 году будут идеальными, этого будет недостаточно, чтобы восстановить цены и восполнить дефицит продовольствия, отметили аналитики. «Высокие цены сохранятся ещё как минимум год», — заявил руководитель отдела исследований рынка сельскохозяйственных товаров Rabobank Карлос Мера. Оснато считает, что для восстановления понадобится два года.

В августе в России 1 кг овсяных хлопьев стал стоить дороже 80 рублей впервые за время наблюдения. Овсянка — вторая по популярности после риса крупа у россиян.

Ранее аналитики сообщали, что мировые цены на еду могут увеличиться из-за внедрения зелёного топлива для самолётов. «В долгосрочной перспективе я беспокоюсь, что это повлияет на рост цен на продукты питания», — говорил генеральный директор авиакомпании Ryanair Майкл О'Лири.