Присоединяйтесь к нашим группам

Россиянам рассказали о правилах выбора вина для романтического ужина

Россиянам рассказали о правилах выбора вина для романтического ужина

Напиток должен быть лёгким и соответствовать атмосфере праздничного вечера.

14 02 2020
09:39

Роскачество в честь дня Святого Валентина составило рекомендации по выбору вина для романтического ужина. Об этом говорится в сообщении организации.

Как отмечают эксперты, в частности, для первого свидания подойдут игристые вина в сочетании с сыром, багетом, фруктами или орехами. Среди российских вин, которые рекомендуют в Роскачестве, встречаются как демократичные напитки для студентов, так и выдержанные более дорогие вина и вина для гурманов. Подавать все перечисленные вина рекомендуется охлажденными в ведёрке со льдом.

Специалисты Роскачество при приготовлении романтического ужина рекомендуют переосмыслить известный принцип "белое вино - к рыбе, красное - к мясу". По их мнению, главное - чтобы мясо было нежирным. Например, к сухому белому вину, выдержанному в дубовых бочках Краснодарского края, подойдёт мясо птицы или нежирные медальоны из свинины. Подавать такое вино рекомендуется, охлаждённым до 11-12 градусов, предварительно откупорив его за 15-20 минут до подачи, чтобы дать вину "подышать" и раскрыться.

Для спокойного ужина с долгими разговорами и едой эксперты советуют выбрать выдержанное сухое красное вино, которое подойдёт к утке, к мясу на гриле и более сложным мясным блюдам с различными соусами. Такое вино лучше подавать при температуре 12-14 градусов, а перед подачей декантировать его или перелить в графин с широким горлом. При заказе на ужин пиццы или суши, эксперты советуют покупать розовые, тихие и игристые вина, а также легкие белые.


Источник: tass.ru





Российские хакеры успешно взломали серверы украинского газового холдинга Burisma, который получил широкую известность благодаря процедуре импичмента президента США Дональда Трампа, сообщает The New York Times (NYT). Членом совета директоров этой компании был сын бывшего вице-президента США Джо Байдена Хантер.

11:13 | 14.01.2020