Присоединяйтесь к нашим группам

В пятой части российского молока содержатся антибиотики

В пятой части российского молока содержатся антибиотики

Следы антибиотиков были найдены в молоке большинства торговых марок, популярных в России. А в целом различного рода нарушения выявлены более чем в 20% проверенной продукции, сообщает пресс-служба Роскачества.

11 10 2018
13:17

Всего эксперты проверили качество молока 90 отечественных брендов по 26 показателям безопасности и качества. Оказалось, что антибиотики в допустимом количестве находятся в молоке 50 торговых марок. При этом в молоке четырех торговых марок данное количество было значительно превышено.

Среди нарушений также отмечено, что некоторые производители снижают заявленную жирность молока, чтобы нарастить его объемы. Так, данные показатели не сходятся у «Торжокского молочного комбината «Тверца», молока «Народное» и «Лакомо». Кроме того, производители 25 из 90 проверенных брендов добавляют в продукцию сухое молоко.

Также экспертиза выявила бактерии кишечной палочки. Они содержались в молоке «Белое облако», «Добрая буренка», «Свое наше» и «Таежный Исток».

Согласно результатам исследования, товары с нарушениями разного уровня серьезности занимают 20,5% рынка.


Источник: https://iz.ru/





Slate

Стремительный рост численности населения Земли к 2050 году может привести к нехватке мировых запасов рыбы, ставшей незаменимым источником белка для огромного числа людей, отмечает на страницах Slate капитан береговой охраны США Кейт Хиддингс-Блум. Борьба за рыболовецкие ресурсы может стать ареной серьёзных конфликтов между великими мировыми державами, предупреждает автор.

13:46 | 15.10.2018